设计助力乡村振兴—灌阳特色农产品

黄关面条，美味可口，历史悠久，是灌阳县重点打造的农特产品，是黄关镇产业发展布局“四篇文章”之一的“致富面”，在室内外享有一定的知名度。
1、提升品牌形象与市场竞争力：通过艺术学院对面条包装的升级和内容信息的更新，来强化黄关面条的品牌形象，使其在同类产品中做到脱颖而出。
2、传承与发扬传统工艺：在包装设计中融入传统元素和故事，可以传承和发扬黄关面条的传统工艺和文化。例如在包装上展示面条的制作过程，历史渊源和文化特色，让消费者更加深入了解和认同产品。
3、促进产品销售与推广：可以与电商平台合作，通过线上展示和宣传，扩大产品的知名度和影响力。

1、通过对包装设计的升级与内容信息更新，去做出更具有创新和个性化元素与消费者建立情感联系，突出产品卖点，增强宣传效果。
2、去对游客及村民等进行问卷调查，去归纳品牌设计及包装设计的一些不足，是否做到提升了品牌知名度和美誉度。同时，通过与电商平台合作，开展线下品鉴会，进一步扩大市场份额。
3、通过文献搜索与查阅，专家咨询等手段获取对黄村面条充分的认知去制定初步计划与方案。
4、对应对策略进行可持续发展探索，借助融媒体和大数据资源优势，推进打造自身品牌，走品牌发展战略。

1.国内研究

在国内，黄关面条的研究主要集中在制作工艺、口感品质以及市场推广等方面。近年来，随着乡村振兴战略的深入实施，黄关面条作为东阳村的特色产业，得到了政府和社会各界的广泛关注。

在桂林理工大学的帮扶下，项目通过搭建“党支部+合作社+农户”产业发展平台，进行企业化运营管理，目前已注册灌阳阳光食品科技有限公司，并取得食品生产许可证等证书，资质齐全，已在淘宝、拼多多、抖音商城等平台同步销售。项目获得国家教育部“高校精准帮扶典型项目”。

项目通过国家乡村振兴局、自治区乡村振兴局组织的检查。年产量可达1000吨，年产值达500万元，自2022年12月底投产运营至今，实现销售额50万元，提供就业岗位50余个。同时，通过订单销售、土地流转和销售产品等方式，有效带动当地村民致富增收。

在制作工艺方面，研究者们通过对传统制作方法的梳理和创新，不断提升面条的品质和口感。同时，一些现代化的生产设备和技术的应用，也进一步提高了面条的生产效率和卫生标准。

在口感品质方面，黄关面条因其独特的制作工艺和原料选择，具有筋道、不易糊、口感温和等特点。研究者们通过科学的方法对面条的品质进行评价和优化，以满足不同消费者的需求。

在市场推广方面，东阳村通过线上线下相结合的方式，积极推广黄关面条。线上通过电商平台、社交媒体等渠道进行宣传和销售，线下则通过参加各类农产品展销会、文化节等活动，扩大黄关面条的知名度和影响力。

2.国内研究

相比国内，国外对黄关面条的研究相对较少。但随着中国文化的全球化传播和“一带一路”倡议的深入推进，越来越多的国外消费者开始了解和接受黄关面条。

在国外市场上，黄关面条主要以其独特的口感和文化内涵为卖点，吸引了一批对中国传统食品感兴趣的消费者。同时，一些海外的中餐馆和超市也开始销售黄关面条，进一步拓宽了其国际市场。

3.国内研究

展望未来，黄关面条的发展将呈现以下几个趋势：

a. 品质化：随着消费者对食品品质要求的提高，黄关面条将更加注重原料的选择和制作工艺的精细化，以提升产品的整体品质。

b. 多元化：为了满足不同消费者的需求，黄关面条将推出更多口味和款式，如蔬菜面、杂粮面等，丰富产品线。

c. 品牌化：东阳村将进一步强化黄关面条的品牌建设，通过统一标识、包装设计等方式，提升品牌知名度和美誉度。

d. 国际化：随着国际市场的不断开拓，黄关面条将积极参与国际交流与合作，学习借鉴国际先进的生产技术和管理经验，推动产品的国际化发展。

1.项目创新点：

“火车跑得快，全靠车头带”。学校致力于助推东阳村组织振兴，通过支部结对共建等形式，帮扶建强战斗堡垒，发挥基层党组织的引领作用，充分发挥组织功能，协调全校资源帮扶、指导成立村民集体合作社，创新实施“党支部+科技特派专家+致富带头人+农户”产业模式，为“黄关面条”产业发展最大化汇聚了资本资源，极大程度调动了农户参与的积极性，激发了产业良性发展的内生动力。发挥高校科技人才优势，依托科研力量赋能乡村产业，可以破除产业发展过程中的“肠梗阻”问题，促进乡村产业高质量发展。学校坚持聚焦科技帮扶驱动黄关面条产业快速发展，科研攻关小组和科技特派专家的进驻，解决了制约产业发展的瓶颈问题，为产业发展提供了有力的科技支撑，增添了源动力与创新力。

2.项目特色：

学校为主导，特色鲜明。注重地域特色、做好统筹谋划、坚持科学推进是乡村产业发展壮大的核心要素。学校立足黄关面条历史悠久、地域特色浓厚、工艺独特、深受广大消费者喜爱等特点，凭借东阳村良好的生态、清澈的泉水、充足的光照、优质的面粉、传统的工艺、优越的地理位置等客观实际，发挥专家人才合力找准了产业发展方向，通过精准规划、精准施策、精准帮扶实现了产业提质增效，发展成果真正转化为促民增收实效。

1. 技术路线

（1）从视觉艺术与中国非遗桂剧出发，通过文献研究与专家咨询，专人访问，团队成员与指导老师研究讨论，对如何实现数字技术与旅游村当地特色戏曲文化有机结合拟定方案。

（2）深入学习研究设计学，结合旅游学，美学，数字媒体技术，民俗学，项目成员讨论视觉传达设计对地方农特产品销售的助力推动。

（3）制定有关黄关镇东阳村黄关面条LOGO及包装的开发研究方案。

（4）根据方案完成黄关镇东阳村黄关面条LOGO及包装的落地应用。

2.拟解决的问题

（1）地方特色农产品在发展特色农业资源上具有一定的优势，但是伴随着现代工业及信息的快速发展,消费者对地方特色农产品中的包装需求已从低层次向高层次逐步跃进。面临消费市场激烈竞争的新环境以及新挑战，地方特色农产品在包装设计上需针对现有问题，作出相应的改进与提高，以提升地方特色农产品的档次及市场竞争力，从而拉动地方特色农产品的销售，实现乡村振兴。

（2）地方特色农产品包装设计的创新意识缺乏。地方特色农产品的包装除了对物品起到基本的存储、销售、运输功能之外,还需要具有独特的创新性设计,通过创意传递特有的地域特色，以此满足消费者的审美心理需求，增加购买欲望，拉动对地方特色农产品的销售。目前，地方特色农产品加购买欲望，拉动对地方特色农产品的销售。

（3）地方特色农产品的包装大多为市场上雷同率较高的普通简陋包装,生产企业对包装的要求仅停留在实用性上，缺乏具有“特色”的创新性要求，导致消费群体的选择受限,进而不能拓展地方特色农产品的销售模式及销售途径，对拉动乡村经济发展起到一定的阻碍作用。

3.预期成果

（1）调查研究成果：项目小组成员合作完成一份本项目的报告，最终以ppt和pdf的形式呈现。

（2）创意设计产品：小组成员合作深究黄关镇东阳村黄关面条的内涵历史底蕴，在创新中进一步对专业进行研究学习，结合当地文化特色，完成一套黄关镇东阳村黄关面条的包装创新设计方案，湖中禾五谷系列产品包装设计，以及果脯厂灌阳雪梨干产品高档礼盒装包装设计。其中包括logo,产品包装,礼盒包装等，让更多人了解到黄关镇东阳村黄关面条，促进当地经济发展，助推乡村振兴。

（3）通过对黄关镇东阳村黄关面条的帮扶带动村民就业务工

（4）建设一支优秀的工作团队，选择一套适合团队的运作模式，抓住团队的特点，寻找团队的高点。 

（5）包装礼盒推广：定期进行推广活动，并策划一些投入成本，较低的公共关系宣传活动，提升灌阳农产品知名度与影响力。校企联合进行推广，不但可以扩大影响力，还可以建立良好的关系。  

（6）根据市场情况和竞争对手的宣传促进活动，灵活策划一些宣传促进活动。主题思路以避其优势，攻其劣势，根据团队优势及资源优势，突出重点进行策划与执行。  

1.2024年5月-7月：项目的前期调研（问卷调查、市场调查、用户深入访谈等方式），理论研究与产品开发阶段。

   (1)调研方向

a.了解目标受众：需要确定项目的目标受众群体，包括他们的兴趣，观念，习惯，需求等因素；

b.选择商业模式：需要对文化创意项目的商业模式进行深入了解，例如营收渠道，商业模式的可持续性等等，以确保项目的可行性，并为日后的规模化发展做指导；

c.调查行业现状：对当地和相关行业的现状进行调研，例如文化创意行业的政策法规、文化市场的竞争力、市场的进入门槛等，以明确行业现状和文化创意项目在其中的立足点；

d.研究桂剧内容：需要对黄关镇东阳村黄关面条的历史、特色、风格、传承和发展进行详细了解，做到深入浅出，准确展现，同时也为后续项目的创新提出有价值的创意；

e.市场调研：需要了解目标市场的整体情况，包括市场需求、文化产品市场规模、目标消费者的消费能力、市场环境等等，以便于根据市场饱和度和需求量量身定制适合当地市场的营销策略。

2.2024年8月-12月：

(2)理论研究方向

a.包装创意设计理论：需要深入了解特色农产品产业包装的基本特征、发展历程、主要发展趋势、国内外发展现状等，以帮助理清项目的发展方向和目标；

b.黄关镇东阳村黄关面条相关：需要学习和掌握特色农产品的基本概念、内涵和特色，理解传统文化对当代文化创意的影响和价值，并根据具体项目在传统文化中获得灵感或创意；

c. 消费心理理论：需要学习消费者心理学的基本概念、心理特征等，以更好地设计符合消费者需求的包装产品和服务，提高产品满意度；

d. 营销策略：需要懂得市场营销策略，包括市场调研、定位、宣传、促销等，以确保项目的顺利推广，并在市场中占据一席之地。

(3)黄关面条包装礼盒设计

a. 东阳面条厂产品注册商标logo；

b. 注册产品商标；

c. 黄关面条包装礼盒、包装纸张设计；

d. 包装上线淘宝、拼多多、抖音商城等电商平台；

2.2025年1-2月：实现多平台传播推广，通过校企合作，收集使用反馈。

(1) 社交媒体宣传：可以在抖音、小红书等社交媒体平台上发布相关信息，吸引更多的用户。

(2)投放广告：通过与百度、微信等热门流量平台的合作，可以在平台投放东阳村黄关面条广告，从而获得更多用户的关注和点击。

3.2025年3月-4月：收集各平台用户反馈，整理问题并进行反思。

4.2024年4月-5月：通过用户反馈对设计进行完善修改。