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龙脊红茶品牌研究与自媒体运营

申报人:王佳琪 申报日期:2025-01-02

基本情况

2025年批次
龙脊红茶品牌研究与自媒体运营 学生申报
创业训练项目
管理学
旅游管理类
学生自主选题
一年期
本项目致力于推动龙胜县马堤乡茶叶产业的品牌化与市场化。依托当地优质的茶叶资源和庞大的种植规模,团队精心策划,创立了“八百仙”茶品牌。通过成立龙胜县芙蓉大苗乡农业开发专业合作社,与当地村民及政府紧密合作,实现茶叶的统一管理与销售。合作社将负责品牌设计、推广及互联网营销,村民则以土地和劳动力入股,共享发展红利。此项目旨在提升茶叶价值,促进当地经济发展,提高村民收入。
2024年大学生创新创业福摩海“八百仙”自治区级立项
1.主持2019年辅导员课题《西部高校引导毕业生基层就业长效机制构建策略研究》并结题;
2.主持2020年创新创业课题《文旅融合视角下旅游专业创新创业人才培养模式研究》并结题;
3.参与2020年创新创业课题《“赛教融合”下设计类大学生创新创业能力培养研究与实践》并结题;
4.参与2019年教改课题《融入“以美育人,以文化人”的课程思政视觉化教学改革与实践》并结题。
5.主持2024年创新创业课题《数字化转型背景下旅游专业创新创业人才培养模式研究》课题。 
指导教师科研、实践经验丰富,长期在广西区内外开展相关茶研究与商业行为,可为本项目提供长期且实际的指导。指导老师对本项目的确立和发展提供了大量文献资料,研究基础、研究内容、研究方法及其预期成果均具有一定的科学性、可行性,并且为项目进行了有效的企划指导。

任同帆控股(苏州)有限公司同济大学技术转移中心相城分中心品牌总监,桂林理工大学MTA专硕。

指导教师科研、实践经验丰富,长期在广西区内外开展相关茶研究与商业行为,可为本项目提供长期且实际的指导。指导老师对本项目的确立和发展提供了大量文献资料,研究基础、研究内容、研究方法及其预期成果均具有一定的科学性、可行性,并且为项目进行了有效的企划指导。
校级

项目成员

序号 学生 所属学院 专业 年级 项目中的分工 成员类型
王佳琪 旅游与风景园林学院 旅游管理 2022 总体把控与监控
谢灿灿 旅游与风景园林学院 风景园林 2024 财务
李右平 旅游与风景园林学院 旅游管理 2022 数据收集与文本分析
张浩南 公共管理学院 传播学 2022 拍摄与运营
张诗淳 旅游与风景园林学院 旅游管理 2022 数据分析

指导教师

序号 教师姓名 所属学院 是否企业导师 教师类型
王成圆 旅游与风景园林学院

立项依据

1、市场分析
茶是一种天然的健康饮品,在我国具有悠久的消费历史。目前茶叶已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分,并发展出独具民族特色的茶文化。2022年,全国茶园面积达4995.4万亩,开采茶园4539.89万亩。其中,云南、贵州、四川等产茶地开采茶园均超过300万亩,云南居高榜首为665.45万亩。作为绿色经济的重要组成部分,茶叶在改善生态环境,提高茶农收入,出口创汇乃至文化输出中都有独特的作用。
自2011年以来,我国茶叶内销总量呈稳定增长态势。《2022年中国茶叶产销形式报告》数据显示:2022年中国茶叶内销总量为239.75万吨,增长9.56万吨,比增4.15%,内销总额3395.27亿元,增长275.31亿元,比增8.82%,均价为141.62元/KG,比增4.48%。中国农科院数据显示,目前全国茶消费者约4.7亿人,其中城市2.6亿人,农村2.1亿人。人均消费茶叶还比较低,仅0.61kg,而世界年人均消费2.21kg以上,随着我国经济不断增长,人们和生活水平的提高,未来我国茶产业的增长潜力巨大。从国际需求来看,中国茶出口一直保持稳定增长态势。目前世界上120多个国家或地区进口和消费茶叶,有30多亿人在饮茶和消费茶饮料,年均消费量达到400万吨以上。
我国传统六大茶类消费市场呈现均衡发展。2022年,绿茶内销额2110.45亿元,同比增长5.83%,占内销总额的62.16%;红茶564.21亿元,同比增长12.18%,占总额的12.18%;黑茶321.35亿元,同比增长24.49%,占总额的9.46%;乌龙茶284.56亿元,同比增长9.75%,占总额的8.83%;白茶100.53亿元,同比增长9.94%,占总额的2.96%;黄茶14.17亿元,同比增加1.45%,占总额的0.42%。从消费品类方面看,传统原叶茶的消费保持稳定。绿茶、红茶、乌龙茶仍是消费者最喜爱的品类。白茶近年来实现了年均两位数的高速增长,年销量与内销额已分别突破8万吨和100亿元,销量占比增幅迅猛。
近年来,茶叶市场不断拓展,体现为传统茶叶与新式茶饮的融合发展、体验型消费异军突起、跨界融合开启“茶叶+”时代。首先,从产品端来看,新式茶饮在我国茶产品消费市场中规模占比不断增长,各品牌使用传统茶叶原料愈加频繁,从消费端看,相较于茶粉,90后消费者对于原叶茶代茶饮中的使用更为关注,因此茶叶产业与新式茶饮的融合。是适应市场潮流发展的必然趋势,也是传统茶叶转型升级的重要途径。其次,在物质消费多元化以及工作生活的快节奏化趋势下,人们越来越注重情绪消费和体验消费。茶作为情怀和文化的典型代表,受到众多消费者的青睐。譬如自2022年11月围炉煮茶活动在社交媒体掀起了一阵热潮,许多企业同这一需求出发,在数字化信息技术的加持下,开辟更多与茶叶相关的体验型服务业态,积极推动茶产业从。产品型市场向产品+服务型市场转变。第三,近年来,茶叶市场与不同产业融合互通,协同共生的发展趋势已可见端倪。早期将茶叶与旅游观光,餐饮进行结合发展,但随着更多新业态的出现,茶元素与美妆、护肤、剧本杀、民宿、汉服、文创、潮玩等液态的联动将会为茶产业发展带来新的增长点。
2、竞品分析
我国茶叶企业数量虽多,但多数都非常弱小,规模上亿的企业屈指可数,而且没有能够主导行业发展的企业。多数企业还处于小规模、分散经营的阶段,采用传统粗放经营模式,通过分布在各地的同乡和批发商销售。就目前而言,茶叶行业也出现了一批领头企业,领先企业分别结合自身基础和优势,摸索适合自己的营销模式,采用规范化的管理、现代的推广方式,打破行业困局。如果按照这些企业采取的产品和渠道类型划分,可以将行业内的品牌茶企大致分为以下三种模式。
(1)自建连锁零售终端,经营多品种茶叶,打造零售企业终端品牌。
这类企业主要是茶叶连锁零售企业,如吴裕泰、天福茗茶、张一元、元长厚等。基本模式是先建立几十家甚至上百家的品牌零售终端,然后沿产业链向上延伸,在各主要产茶区建立茶叶生产基地,在自有连锁终端销售自产或收购的各种知名品类茶叶,统一冠以零售终端品牌。面对消费者塑造零售终端的品牌形象。
(2)通过商场专柜、品牌专卖店销售,经营企业品牌,以某一单一知名茶叶种类为主。
这类企业通常是原有的茶叶种植、加工企业,如八马、竹叶青、安息铁观音集团等,多数为名优茶产茶区领导企业,有雄厚的产地资源和生产加工能力,以某一单一知名茶叶种类为主,通过广告、公关和形象终端等方式塑造企业品牌在该品类茶叶中的形象和地位。
(3)仿照立顿模式,产品向快速消费品转型,通过现代超市卖场终端销售。
部分茶叶生产企业,创新意识和研发能力较强,开始逐步尝试从销售传统茶叶向创新型茶叶产品转变,使茶产品具有快消品性质,降低产品价格,提高产品流通速度,扩大消费人群和饮用方式。如云南龙润普洱茶集团较早时间就开始发展袋泡茶,通过超市面向更广泛的消费群体销售,以创新便捷的产品形式拉近与消费者的距离。其他企业还有星愿(中国)等。
中国茶叶品牌前十:
①CHINATEA中茶
中茶公司成立于1949年,是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体,在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地,是中国茶叶行业中重要的企业之一,是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。
中茶公司通过"公司+供应商+农户"运营模式进行茶园建设,拥有可控茶园七万亩,在西湖龙井、太平猴魁、铁观音、大红袍等名优茶产区建立了茶园基地与生产加工基地,控制优质茶叶资源,积极发挥基地公司示范作用,辐射和带动周边供应商和茶农的茶叶安全生产。
中茶公司从源头开始,为茶叶生产提供了天然、绿色、健康、安全的高品质原料,有力地保障了中茶产品的卓越品质。
中茶公司生产加工基地遍布全国主要茶产区,年生产加工能力5.5万吨。公司一直致力于茶叶生产技术的发展,拥有国内茶叶企业最先进的、最完备的生产加工技术和设备,专业化程度高,生产标准严格。
②TAETEA大益茶
云南大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团,集团母公司为云南大益茶业集团有限公司,集团旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、北京大益茶文化交流中心、北京皇茶茶文化会所有限公司、大益快乐品茗在线服务有限公司和云南恒展房地产开发有限公司等成员企业,拥有享誉海内外的“大益”品牌。
集团自成立以来,以“奉献健康,创造和谐”为使命,遵循“共赢合作”、“创造和分享价值”的发展原则,以品牌为先导,渠道为依托,为消费者提供高品质的茶产品及茶服务,并致力于引领中国茶产业发展至国际水平,提升并弘扬中华优秀茶文化。
作为专业茶产品及相关服务供应商,大益集团产品线已涵盖普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类。以“大益牌”普洱茶为代表的众多产品,均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的“有机”(天然)食品证书,多次荣获国际、国家、部省级金银奖,并通过欧盟国际有机认证,远销日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和港台地区。大益茶制作技艺也于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。今天的“大益”茶已成为经典茶品与健康品质生活方式的代表,为无数消费者竞相品饮推崇。
a.科研实力:
作为专业茶产品供应商,大益集团在继承传统优秀制茶技艺的同时,以科研带动创新,以技术引领发展,不断强化科研创新与产品研发的综合能力,并将科研成果向全行业辐射,引领整个行业的工艺革新及技术的全面升级。
目前,云南省唯一的普洱茶加工工程技术研究中心已落户大益集团勐海茶厂;集团获全国博管委批准设立省内茶行业首家博士后科研工作站,并拥有一支国内顶尖的茶叶科技研究人才队伍。
b.茶园基地:
得天独厚的环境,孕育了芳华内蕴的臻品普洱;俊秀挺拔的瑰丽,代言了好茶独具的高山品质。勐海茶叶素有“天赋灵叶”之美誉,大益集团两个自有茶园基地——巴达基地和布朗山基地就坐落于勐海境内。
巴达山和布朗山均是闻名遐迩的新六大茶山,出产的茶叶品质上乘、各具特色。大益集团巴达基地坐落于西双版纳州府景洪西南110公里的巴达山上,毗邻1700年巴达野生茶树王,基地平均海拔在1700米以上,全年气候温和,雨量充沛,茶树生长季节终日云雾缭绕,所产之茶皆具高山品质,“色、香、味”均属上乘,是“大益”普洱系列产品独特原料的主要产地之一。基地茶叶特点:回甘好、生津快,汤色桔黄晶莹、透亮,条索茶青油亮,香气好。
有着“绿海明珠”之称的布朗山茶场建于勐海最大的用材林场--布朗山林场内,西邻著名旅游景区打洛。茶园周围数十公里均为材林以及阔叶林区,属典型的生态茶园。场内林茶交错,溪流竞语,可与桃源相媲美。现有丰产茶园万余亩,所产之茶毫多体壮且无污染,是“大益”普洱茶品质的强力保证。布朗山茶叶特点:回甘快、生津强,汤色桔黄透亮,香气奇特,有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商以及普洱茶喜好者求之不得的收藏佳品。
长期以来,两个基地所产的茶叶为“大益”牌普洱茶提供了优质的原料保证。如每年的巴达高山有机茶,精选勐海茶厂巴达有机茶园基地的早春高级晒青毛茶为原料,整个加工生产环节严格遵守有机茶的相关标准,保证产品的品质。其产品特点:饼形端正,松紧适度,条索紧细优美,芽叶白毫突著;汤色金黄透亮;滋味鲜爽醇厚,回甘高而持久;香气纯正高扬。布朗山青饼:精选勐海茶厂布朗山基地的早春高级晒青毛茶为原料,产品芽叶特别肥硕,通体披满白毫,色泽黄绿,油亮富有光泽,叶质柔软肥厚,持嫩性强;汤色清澈黄亮;产品滋味浓强刚烈,霸气十足,而口感协调,回甘快,生津强,香气独特,余韵悠长,尽显浓郁鲜明的布朗山风格。
与此同时,集团一贯积极践行企业社会责任,几年来,仅社会公益事业方面的投入已累计达数千万元。爱茶爱人,回报社会,已成为大益企业与所有大益人内心的深切期许。几代茶人执着奉献,六十九载积健为雄,大益集团伴随中国茶产业的成长一路走来,一路壮大。面向未来,集团将进一步发挥人才、技术等战略性优势,不断提升经营管理能力,有效整合资源,通过发掘与创造茶产业整体价值实现自身新的发展,同时更好地服务于海内外广大消费者需求。
②天福茗茶
天福集团目前在中国大陆开设1400余家“天福茗茶”连锁店,天福集团在香港联交所挂牌上市(股票代码:06868),募集资金12亿元,成为内地第一家在港上市的茶业企业。天福集团现有天福茶业有限公司茶厂(福建漳州)、天元茶业有限公司茶厂(福建福州)、夹江天福观光茶园有限公司茶厂(四川乐山)、天仁食品厂(福建漳州)、天福茶食品厂(四川乐山)、安溪天福铁观音茶厂、华安天福铁观音茶厂、天福龙井茶厂(浙江新昌)、天福普洱茶厂(云南昆明)等12家工厂;2家茶博物院,5个高速公路服务区、1个“唐山过台湾”石雕园,全球第一所茶专业高校——天福茶学院。“天福”获为“中国驰名商标”,是全国获此殊荣的第一家茶业企业。天福集团集茶业加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一体,是当前世界最大的茶业综合企业。
③张一元茶业
北京张一元茶叶有限责任公司一直秉承“诚信为本”的古训,以“金般品质、百年承诺”为经营理念,以”打造中国茶叶第一品牌、弘扬国饮“为目标。1994年在福建重新建立了自己的生产基地——闽东张一元茶叶有限公司。张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺,以其“汤清、味浓,入口芳香,回味无穷”的特色,深得国内外茶客的欢迎,使得老字号张一元蜚声海内外。
张一元已经成功实现产、供、销、研一体化目标,在福建、浙江、安徽、云南、四川等省建立了30个生产基地,生产加工绿、红、白、青(乌龙茶)、黄、黑、花茶等茶类,经营茶叶花色品种逾300多种。为做精、做专、做强、做名、做大张一元品牌,张一元茶叶有限责任公司不断延伸茶产业链先后开设了茶楼、茶馆,涉及休闲、娱乐、文化创意产业发展。拥有连锁经营店120多家。2008年,张一元又在天津设立了分公司并开设多家分店,标志着张一元已将经营触角延伸到外阜,同时坚定了张一元茶叶有限责任公司将中国茶做强做大的决心。
为保证茶叶安全、卫生、达到国家标准,公司从1995年起所生产的茶叶产品一律经过国家质检部门的严格检验,公司内部专设了质量监督审评办公室,严把质量关。1999年公司通过了ISO9002国际质量体系认证,2003年公司通过了ISO9001国际质量体系转版认证,保证了企业管理体系的有效运行。张一元茶叶在国家质检部门的历次抽查中保持了全部合格的业绩。1999年北京市质量技术监督局授予公司“购物放心单位”荣誉称号,是北京市茶行中首家获此殊荣者。2001年张一元茶庄被中宣部、中央文明办、国家经贸委、国家工商行政管理总局、国家质量检验检疫总局、共青团中央授予“百城万店无假货示范店”荣誉称号,这在全国茶行中又是首家获此殊荣者。2005年张一元率先成为全国茶叶分装企业首家通过QS认证的A级企业,北京市茶叶行业中首家通过QS认证的A级企业。从2006年起连续三年获得”北京市优秀商业品牌”称号。2007年还被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。2008年张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录,王秀兰总经理本人也被认定为国家级非物质文化遗产代表性传承人。同年张一元成功的完成了北京奥运会奥运村中国茶艺室的运营工作。2009年,张一元成功开拓天津市场,成立张一元天津分公司,五家连锁店同时开业;此外,张一元又以崭新的姿态入选了2010年上海世博会十大名茶,让世界人民进一步的了中国古老悠久的茶文化,同年王秀兰总经理荣膺“2009影响百姓经济生活的十大企业家”。
“诚信为本”是张一元企业的精神,创建世界级的中国茶叶品牌是张一元肩负的历史使命,张一元坚信通过加大科技投入、强化茶叶的深加工、加强横向联合,一定会打造出中国茶叶行业的航空母舰,创立民族产业的著名名牌。
北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史。店名取自“一元复始,万象更新”之意,寓意茶庄“开业大吉,不断发展创新”。1991年张一元商标正式注册,1993年张一元被国家贸易部命名为“中华老字号”,1999年公司按照现代企业制度的要求,国家批准转制为北京张一元茶叶有限责任公司。
④ZHUYEQING竹叶青
“恒心制茶,传承中国智慧之美”。
四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司成立于1998年,全国著名的名优茶生产企业。目前定点茶园和无公害茶叶生产基地近40万亩,年生产各类名优绿茶3600吨。十余载的风云砺炼,使竹叶青业已成为集茶园栽培管理,初制生产,精制加工,产品研发,茶文化观光旅游及进口贸易为一体的经济实体,营销网络遍布北京、上海、天津等国内一线城市,并出口到日本、北非、欧洲、美国等海外市场,备受海内外消费者亲睐。
从1998年竹叶青坚实起步,到2001年完善企业渠道策略;从2002年,提出“平常心”的品牌传播策略,再到2007年,以“中西文化交流大使”的身份进入欧洲市场……时至今日,竹叶青不仅仅确立了自身独特鲜明的营销策略,也改变了整个四川茶叶行业的品牌销售模式。从夯实基础到创新发展,竹叶青用恒心追求完美的产品品质,成为了复兴中国传统茶文化的先驱。十余载的企业发展,竹叶青用自身严苛精细的制茶工艺生产好茶,也提炼了自身特有的企业精神:平常心,其“心存高远、意守平常”的深刻内涵,成为了企业之本,也化作了制茶之道。
今日的竹叶青,拥有着“论道”,“竹叶青”,“飘雪”,“宝顶雪芽”等多个知名品牌。其中,“竹叶青”产自海拔800米以上的峨眉万亩高山茶园;“飘雪”高档窨制茉莉花茶,其色香味达到高品质标准,堪称中国花茶的极致之作;“论道”作为绿茶,将中国传统茶文化纳入自身精髓,其层层历练的大师级珍稀品质。
3.消费者需求分析
我国是茶叶消费大国,根据《中国茶叶行业现状深度分析与未来前景预测报告》显示,2022年超过九成的中国消费者有喝茶的经历,保持每天喝茶习惯的消费者占47.5%。从消费者年龄段来看,年轻态消费群体已逐渐成为市场主力。随着年龄、消费习惯、社会环境的变化,80、90甚至00后对茶的接受度持续走高,据京东平台数据显示,2022年在该平台购买茶叶的用户群体中,主力人群年龄在21-40岁,35岁以下,茶叶消费者在总占比中达57%。
从消费者喝茶的主要原因来看:保健养生、生活习惯、休闲放松以及提升是我国消费者表示喝茶的主要原因。根据相关调研数据显示,在2022年调研的消费者中,有63.3%的中国消费者表示喝茶的主要原因是保健养生,61.3%的消费者表示喝茶已成为一种生活习惯,有59.0%和31.6%的消费者是休闲放松和提神。
数据来源:中国茶叶行业现状深度分析与未来前景预测报告(2023-2030年)
从消费者较为喜爱的茶叶类型来看:绿茶、红茶、普洱茶是我国消费者较为喜爱的茶叶,且在自饮时和送礼时差别不大。
具体来看,绿茶、红茶是我国消费者在自饮时最喜爱的茶叶。根据相关调查显示,在2022年消费者在自饮时最喜爱的茶叶中,绿茶占比最大(这是因为生产绿茶的产地极为广泛,价格较低,且常饮绿茶能防癌、降脂和减肥,故受到消费者偏爱),为50.7%;其次为红茶,占比为50.5%。
普洱茶、白茶是我国消费者送礼时较为喜欢的茶叶。根据相关调查显示,在2022年消费者在送礼时最喜爱的茶叶中,普洱茶占比最大(这是因为普洱茶的品饮门槛相对较高,极具收藏和饮用价值,是送礼时的更优之选),为64.2%;其次是红茶,占比为40.1%。
从选购茶叶时考虑因素来看:茶叶气味、茶叶产地是我国消费者在选购茶叶时最看重的因素。根据相关调查显示,2022年中国消费者在选购自饮茶叶时最看重茶叶气味,占比达到了66.5%;在选购送礼茶叶时最看重茶叶产地,占比达到了62.7%。
从消费者单次购买的消费金额来看,2022年为了自饮而购买茶叶的消费者会更注重茶叶的性价比,消费100-200元的消费者占比最高,为36.5%。
2022年以送礼为目的消费者会购买价格更高的茶叶,其中200-400元的茶叶占比最高,约占比37.5%。
从消费者偏好的茶叶礼盒包装来看,金属包装、纸盒包装是消费者较为喜爱的礼盒包装。根据相关调查显示,2022年约有43.3%的消费者选择金属包装的茶叶礼盒;约有29.9%的消费者选择纸盒包装的茶叶礼盒。 
(1、项目情况
序号 项目发展现有条件
1 八百仙商标
2 微信小程序
3 茶叶质量检查证书
4 产品文创设计
5 桂林理工大学创新创业园入驻
6 茶叶包装实用专利
7 已有流水3K
8 已有总价值2W以上的视频素材库,全实景拍摄
9 2024年大学生创新创业比赛中已完成自治区级立项
2、技术水平
白衣苗族,一个拥有深厚历史文化底蕴的民族,以其独特的传统生活习惯和精湛的手工技艺闻名于世。其中,采茶制茶技术更是白衣苗族的瑰宝,代代相传,历久弥新。白衣苗族的采茶制茶技艺,源于他们对大自然的敬畏和感恩。他们精心挑选适合当地气候和土壤条件的茶树品种,如大叶种、中叶种等,以确保茶叶的优质和独特口感。在采摘茶叶时,白衣苗族人民会根据茶叶的生长情况,选择最佳时机进行采摘。他们通过观察茶叶的颜色、香气和嫩度等因素,来辨别优质茶叶,确保采下的茶叶品质上乘。采摘茶叶的时机对茶叶品质具有重要影响。白衣苗族人民通常会在春季茶树新梢初展时,选择晴朗的早晨进行采摘。此时,茶叶中的养分丰富,香气浓郁,品质最佳。在采摘过程中,他们运用熟练的手法,轻轻捏住茶叶的茎部,避免损伤茶叶和茶树,确保采摘下来的茶叶完整且新鲜。白衣苗族的制茶工艺独具特色,包括揉捻、发酵、炒茶等环节。在揉捻过程中,他们运用双手将茶叶轻轻揉成条状,使茶叶中的汁液充分渗透出来,有利于后续的发酵过程。发酵环节是制茶过程中至关重要的一环,白衣苗族人民会根据天气和茶叶的情况,控制发酵时间和温度,使茶叶产生独特的香气和口感。炒茶时,他们运用熟练的炒茶技巧,将茶叶炒至金黄色,既保留了茶叶的香气和营养成分,又使茶叶更加耐泡。随着现代科技的发展,越来越多的制茶设备被引入到白衣苗族的制茶工艺中。然而,白衣苗族人民并没有完全放弃传统制茶器皿和技艺,而是将它们与现代技术相结合,以提高生产效率和质量。例如,在揉捻和炒茶环节,他们使用电动揉捻机和炒茶机来替代部分手工操作,既保留了传统制茶工艺的特点,又提高了生产效率。
3、销售创新
本项目针对产品采用了创新型分销体系,灵活运用多媒体,短视频等方式。以下是本项目采取分销体系的优势:
(1)市场拓展效率高:分销体系能够利用分销商的资源和网络,迅速将产品推向更广泛的市场。通过多级分销网络,产品可以覆盖更多的地区和渠道,从而增加销售机会和市场份额。
(2)成本降低:通过分销体系,企业可以将部分销售和市场推广的工作转移给分销商,从而减轻自身的运营压力和成本。分销商通常会承担部分市场推广和客户服务的工作,这有助于企业降低运营成本并提高整体效率。
(3)风险分散:分销体系可以帮助企业分散市场风险。由于分销商通常会在不同地区或渠道开展业务,因此可以分散因市场变化或竞争压力带来的风险。同时,分销商通常会自行承担部分库存风险,进一步降低企业的风险承担。
(4)专注核心业务:通过分销体系,企业可以将更多的精力和资源集中在核心业务和产品创新上,而不是过多地关注销售和市场推广。这有助于企业保持竞争优势并持续推出高质量的产品。
(5)品牌宣传与提升:分销商在销售产品的同时,也在宣传和推广企业的品牌。他们与消费者的直接接触和互动有助于提升品牌的知名度和美誉度,从而增强企业的品牌形象和市场竞争力。
4、竞争优势
龙胜县马堤乡有着少数民族文化与彭祖长寿文化,本项目茶叶来自于彭祖福摩海茶园,茶园内茶叶有着与彭祖相关的历史。龙胜的茶叶种植历史可以追溯到唐宋时期,这为当地积累了深厚的茶叶种植和加工经验,也形成了独特的茶文化。龙胜位于广西北部,地处山区,气候温和湿润,雨量充沛,阳光充足,土壤肥沃,这些条件都非常有利于茶树的生长。特别是该地区的高海拔和低纬度特点,使得茶叶生长周期较长,茶叶能够充分吸收大自然的精华,品质更佳。龙胜的茶叶品种繁多,包括乌牛早、福云六号、黄金芽、安吉白茶、大红袍、梅占等,每一种都有其独特的口感和品质。此外,龙胜红山茶等特色品种,其抗逆性和适应性都很强,为制作高品质茶叶提供了良好的原料。龙胜的空气质量和水质都达到了很高的标准,生活饮用水达到了国家水源水质一类标准,这为茶叶种植提供了优质的水源,进一步提升了茶叶的品质。龙胜的茶叶文化深厚,龙脊茶是历史名茶,有药用功能,被许多文人写进文学作品里,广为流传。这种深厚的文化底蕴为龙胜茶叶增加了独特的魅力,吸引了更多的消费者。 
1、运营方式
(1)生产模式:选择优质的茶叶原料,经过严格的挑选、处理和加工,确保产品质量。
(2)销售模式:采用线上线下多渠道销售模式,包括品牌旗舰店、代理商合作、电商平台销售等。
(3)品牌推广:通过多种推广手段,包括线上营销、线下活动、广告宣传等,提升品牌知名度和美誉度。
(4)组织架构
本项目将设立一位总负责人,总负责人扶着项目发展把控,以及战略方向布局,设立一位副负责人,副负责人将负责监督管理下属部门,下达指令并且把控项目人员调动等等,其余各部门各司其职,如:策划部负责各类营销宣传活动策划,媒体部负责抖音,小红书等账号管理与作品发布,设计部负责设计项目相关文创产品等,销售部负责售卖商品,财务部负责记录计算项目开销与投入等等。
2、质量保证
在原料方面,项目将制定更为严格的采购标准和检验流程。通过对供应商的严格筛选和定期评估,确保原料品质的稳定性和安全性。同时,加强原料入库前的质量抽检,防止不符合标准的原料进入生产线。项目将建立生产过程全程监控机制,对茶叶加工过程中的各个环节进行实时监控和记录。通过定期检查生产设备、工艺和操作规范,确保茶叶加工过程符合卫生、安全和质量要求。同时,引入先进的生产管理系统,提高生产效率和质量控制水平。成品茶叶的质量检测是项目的重要一环。项目将建立更为完善的成品质量检测体系,包括外观、香气、滋味、汤色等多个方面的检测指标。通过专业的检测设备和技术手段,对成品茶叶进行全面、准确的质量评估,确保每一批茶叶都符合质量标准。项目将注重质量数据的收集和分析工作,通过对茶叶质量数据的深入挖掘和比对分析,发现生产过程中的质量问题和改进点。同时,定期评估和优化质量标准和流程,不断推动茶叶品质的提升。本项目还会定期将样品送至茶叶质监部门,茶叶质监部门负责制定和更新茶叶质量标准。根据国内外茶叶市场的发展趋势、消费者需求以及科技进展等因素,部门将不断更新和完善茶叶质量标准,以确保茶叶品质与时俱进,满足市场需求。因此本项目会充分把握茶叶茶产品的质量,保证每一份茶叶都有着优异的质量。
3、生产成本
(1)原材料费用明细
原材料名称 单价(元/单位) 数量(单位) 总价(元)
茶苗 按实际采购价填写 按实际采购量填写 720,000
农药 按实际采购价填写 按实际采购量填写 100000
合计 820,000
(2)机械成本与维护
设备或机械名称 年折旧或维护费用(元)
灌溉设备 100000
加工机械 100000
其他机械或设备 100000
合计 300,000
(3)其他成本
费用项目 费用(元/年)
能源费用(水电等) 10000
办公费用 20000
差旅费用 100000
其他杂项费用 50000
合计 180000
(4)总生产成本汇总
成本项目 金额(元)
原材料费用 820000(农药和肥料总价)
机械成本与维护 300,000
其他成本 180000)
总生产成本 1300000 
1、产品策略
(1)产品分析
茶园现种植茶叶品种:中国绿茶中的极品黄金芽、紫鹃、龙脊茶。
a. “紫娟”茶:干茶色泽为紫黑色,茶汤为淡紫色,香气醇正、味浓回甘,含有以下成分:
茶多酚:紫娟茶富含茶多酚,主要包括儿茶素、儿茶素氧化物、花青素等。这些茶多酚具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效。
咖啡碱:紫娟茶中也含有咖啡碱,它是一种兴奋剂,具有提神醒脑、增加注意力集中和代谢加速的作用。
氨基酸:紫娟茶富含氨基酸,例如茶氨酸、天冬酰胺等,它们对增强免疫力和调节体内代谢具有重要作用。
维生素和矿物质:紫娟茶中还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C和锌、锰等,对增强抵抗力和维持身体健康也有积极作用。
另外,紫娟茶的颜色较深,含有较多的花青素,它们可帮助抗氧化,延缓衰老。
现有研究正在加大紫鹃茶树品种的繁殖,并期望在减肥、降血糖等方面加以开发、利用。有养生、降压、保健、减肥茶等功效。
b. 黄金芽:适合制作名优绿茶,具有“三黄”标志。香气浓郁有瓜果韵,持久悠长,滋味鲜醇甜爽,浅黄色,香气高鲜,鲜灵。被誉为中国绿茶中的极品。适合开发高端茶产品。主要成分有:
茶多酚:黄金芽茶富含茶多酚,特别是儿茶素类,如儿茶素和儿茶素氧化物等。这些茶多酚具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效。
咖啡碱:黄金芽茶中也含有少量的咖啡碱,它是一种兴奋剂,具有提神醒脑、增加注意力集中和代谢加速的作用。
氨基酸:黄金芽茶富含氨基酸,例如茶氨酸、天冬酰胺等。这些氨基酸对增强免疫力和调节体内代谢具有重要作用。
维生素和矿物质:黄金芽茶中含有丰富的维生素C和矿物质,如钾、锌、铁等。这些成分有助于提高抵抗力和维持身体健康。
c. 龙脊茶:龙脊茶主要产于龙胜龙脊云雾山中,是我国28大名茶之一,是清代的贡品茶。该茶含人体所需多种微量元素,以清醇芳馨着称,茶园海拔高度在八百米以上,属亚热带季风区,受冷暖空气交替影响,四季分明,雨量充沛,有机含量高,日照短,温度大,终年流水潺潺,云雾缭绕,晴日早晚遍野茶,阴雨连天满山云的无任何污染独特的生长环境,是形成茶香高山云雾质的理想之地。
龙脊茶历史悠久,乾隆年意味曾为贡品,石碑记载于龙脊村段寨,品质优良,是中国名茶之一,记载于《中国茶学辞典》。在乾隆年间,龙脊茶已经被列为贡茶。《本草纲目》记载“龙脊茶,出广西,亦造成砖。除瘴解毒,治赤白痢”证明其有清热解毒的药用价值。
特点:龙脊茶采用传统工艺,精制而成,具有龙脊茶特有的色、香、味,含氨基酸、咖啡碱、生物碱等多种对人体健康有益的微量元素,是强身健体、减肥养颜、有益健康的天然茶中珍品,堪称龙脊“四宝”之一。
由于按照古法种植,数量多且成熟周期长,可作为定制茶、一亩茶私人定制产品。
d. 老树茶(古树茶):以高山云雾为润泽,以深层土壤为养料,霸道地吸取山野之灵气,鲜叶饱满翠绿,茶品珍贵。有提高免疫力、抗氧化以及消除疲劳等作用。老树茶通常对酚类化合物吸收力比较强,在服用老树茶之后,能够有效起到帮助身体清除肠道内的毒素垃圾以及消脂的作用,对于减肥瘦身具有一定的效果,同时老树茶当中的营养物质,对于帮助身体提高免疫系统也具有一定的作用。
由于品种珍贵、回本时间长,可作为定制茶、一亩茶私人定制产品。
(2)产品策略
在产品策略上从产品内容设计和包装设计两个层面同步进行。
根据品牌定位,我们面向的主要客户是中老年客户群体、商务办公、会议行业群体、健康养生群体。因此茶叶产品也要根据他们的需求而定。具体策略:
了解客户需求,提供个性化产品
首先中老年客户群体,这群客户群体更具有消费能力和社会地位,对茶叶的喜爱不仅仅是在健康上,更多的是在茶文化体验,与茶品质的要求,因此在对标这一类客户群体需要将茶叶品质做到极致。可推出老树茶做的珍藏饼茶、品质老树茶、私人定制一亩茶,同时向他们推出茶旅项目。以龙脊茶为代表推出针对这一群体的产品。定位和善老人
其次,商务办公、会议行业群体,这一类群体更加注重茶叶在商业洽谈、客户接待以及工作加班提神等用途,因此茶叶的品质和泡茶工序很重要,包装也应该更加精致、方便、小巧。可以黄金芽为主,开发商务便携装茶、高端定制商务茶,定位睿智总裁
最后,健康养生群体,这一类群体其实不仅存在于中老年,也存在年轻人之间,“保温杯里泡枸杞”成为年轻人之间一种火爆的生活方式,对于这一部分年轻人来说养生更多的是一种生活态度,因此八百仙可以对标这一类客户的需求,打开年轻人的茶业市场。产品可针对性推出:减肥、养生、健身功效的紫娟茶,包装以轻快活泼风格为主,定位:元气少女。
树立品牌意识,申请知识产权
根据独特的品牌价值,申请商标,并设计CIS形象,申请商标、专利。结合打造的产品进行包装设计,设计理念既符合品牌定位,又方便客户使用,便于记忆。将设计好的产品包装申请外观专利,避免品牌建立起来后,创意被抄袭。
2、价格策略
八百仙品牌应根据茶叶的类型以及快速消费品的定价再结合不同的地域以及群体等相关变量的个性差异进行灵活定价。形成梯队价格,以价格幅度去满足多样客户支付能力,达到差异化价格。八百仙品牌茶叶在通过线上营销和线下加盟营销的营销方式,可以通过产品的数量、品种、品质等不同的影响因素对终端形式的产品进行包装组合。八百仙茶叶品牌通过坚持走高端路线的同时,也应该借助于产品的这种差异化组合和市场的细分,推出多种多样的产品,以辅助差异化的价格吸引更多的消费群体。
(1)基于顾客价值定价
以目标客户感知价值为定价的核心。我们的产品定位中高端人群,价格不会太低,但仍要让顾客感到物超所值。
产品价值定价
依据不同的目标群体进行不同的定位。
针对中高端群体,推出顶级茶,我们的茶产品注重品质,纯天然无污染,成本较高,定价要在高位。建议价格28800元/斤
针对商务群体,作为不差钱的群体,需要产品在品质和包装上双重加持,做好专业的商务茶饮,定高位。建议价格2800元/斤
针对年轻群体,利用他们想要体验奢侈生活的心理,推出专门产品,推出优惠券,成交价格中低档。建议价格800元/斤
附加价值定价
卖茶叶送冲泡专用山泉水,提高茶叶附加价值,凡是购买价值超过1千元的产品即赠送专用山泉水。。
(2)新产品定价
a. 活动体验装
做好体验装,以免费赠送、拉新赠送、买一送一等多种形式进行新品销售,新品定价要高,可以限时打折、可以免费,不能低价。
市场撇脂定价
因为我们的产品本身定位是高端产品,因此不能产用低价方式进入市场。新品定价要高,可以效仿苹果的定价模式,新品推出后,可以适当降低同类其他产品的价格(推出优惠活动),刺激消费的同时让高端的品牌概念深入人心。
当新产品推出后原28800元/斤的茶降低至18800元/斤;原2800元/斤的茶降低至1800元/斤;原800元/斤的茶叶降低至400元/斤。
(3)产品组合定价
a. 产品组合
根据产品的功效,可以组合售卖。如美容养颜、养生、降压等产品功效的红茶、绿茶、白茶,根据不同功能组合,进行组合定价;或者按照商务风、养生风、养老风进行组合包装。
b. 附属产品
茶叶与茶具一起卖,不同的茶叶适合用什么样的茶具冲泡,进行组合售卖。
c. 捆绑销售
茶叶与其他产品跨界营销,如买茶叶送龙脊茶园两日游;买茶叶送龙脊当地农特产品优惠券、或旅游景点门票、龙脊当地手工艺人做的特色产品等等。结合当地产业进行捆绑销售,互利共赢。(如是在合作点买别的捆绑产品则送的是八百仙的优惠券或者兑换券,引导顾客到我们的店铺消费,必须建立我们与顾客有效交流的渠道)
3、渠道策略
开发线上线下双渠道营销,短期盈利以B端渠道为主,长期盈利依靠C端渠道。
(1)线上(TOC)
a. 媒体矩阵宣传:讲好品牌故事
自媒体时代,互联网成为信息获取、品牌宣传的主阵地,各种社交软件、媒体平台都可以成为品牌宣传的渠道。为更好的打开市场小鹿,提升品牌知名度,有必要搭建品牌自媒体矩阵,实现全平台宣传。目标是一到两年内逐步建立起“八百仙”品牌自媒体矩阵。
重视内容创作。通过输出茶文化知识、茶与健康、茶的妙用、产品广告、茶艺表演、活动等内容,为用户提供有价值的内容。根据平台受众和运营思路创作不同的内容。如,设置可以根据不同茶叶类型进行分类,介绍其特点和适用场景,并结合时下热门话题进行内容创作;结合当下年轻人喜欢的一分钟短剧制作系列视频等。通过持续输出高质量的内容,吸引目标受众,提升品牌影响力和用户参与度。
①图文类
图文类是中老年群体更熟悉的自媒体平台,通过图文类的宣传平台输出品牌文化,宣传茶产品,更容易到达目标客户。
微信公众号:受众不分年龄群体,使用方便,可通过微信公众号与微信小程序绑定,宣传同时完成成交。(详见附件1)
头条号:以 图文为主,根据用户喜好推荐功能比较容易为我们产品找到客户。
搜狐号:以40岁以上中年商务、领导层为主要受众群体,这部分人保持了搜狐新闻推送的习惯,
百家号:与头条号一样。
主要策略:短期内主要做微信公众号,之后再开通 头条号、搜狐号、百家号。
②视频类
抖音:粉丝基数大,品类齐全,电商板块被大众广泛接受。是各类产品自媒体转化的主阵地,也是我们品牌必须首先攻略的阵地。(详见附件2)
微信视频号:用微信的人群,且视频号的直播功能可以对微信用户进行提醒,与我们项目的前期发展需求吻合。
QQ看点:用QQ的人群,随着年龄的增长,QQ逐渐被舍弃,未来根据QQ的使用情况再做决定是否开发。
小红书:主要是生活内容分享为主的内容,例如养生技巧等可在该平台做开发,用户群体以年轻人为主,养生茶、减肥茶产品可在小红书做开发。
B站:以知识类内容为主,可以开直播,面向群体以大学生、高知分子为主,可以获取到高质量的客户。
微视:与qq、微信做了绑定,可以在社交平台展示,方便客户引流。
主要策略:前期先以微信视频号和抖音号为主,养号成功以后再开通QQ看点、小红书、B站、微视等平台。
b. 电商平台:构建直销渠道
微信小程序(微店):可以与微信公账号绑定,且微信端可以直接分享下单,方便快捷,特别适合私域流量转化,也是目前最适合我们项目的平台。
淘宝:拥有5亿用户的注册量,随着规模的扩大和用户数量的增加,目前已经成为世界范围内较大的电子商务交易平台之一。开店程序简单,审核条件简易。缺点:品类多且杂,不容易找到优质客户。
天猫:品牌旗舰店,审核要求严,进入后有品质认证的优势,更容易吸引客户,但品牌发展初期不适合。
京东:注重品质,入驻条件高。主要优势在于物流快、消费者品质口碑好,有利于找到高端客户群体。
拼多多:主要客户是在下沉市场,高端客户少,以低价产品为主,可以作为低端产品的销售渠道。
主要策略:前期先以微信小程序(微店)为主,作为主要的销售渠道。后期根据不同的产品上线不同的电商平台。
c. 在线教育营销:树立品牌专业人才形象
通过线上直播的形式,开展茶艺师培训、茶叶知识培训和茗茶品鉴等课程,吸引对茶文化感兴趣的用户群体加入粉丝群,增加客户的互动性和参与感,增强客户粘性。邀请专业的茶艺师或行业内专家教授开展线上讲座、直播茶话会,传授茶叶冲泡技巧、品鉴方法,引导用户更好地了解和欣赏茶叶。在课程中促销相关产品,提供购买链接,激发用户的购买欲望。
(2)线下(TOB)
短期内“八百仙”产品盈利仍需要借助B端渠道。目标群体有:茶馆老板、茶产品博主、旅游公司、政府部门、学校、航空公司、铁路部门等企事业单位采购部门。
会销
举办“茗茶品鉴会”、“茶艺师培训”等会议,邀请各地市茶馆、茶艺师、茶叶经销商、茶知识博主等目标群体参会,通过会议的方式链接目标客户,转化为我们的代理。
邀请渠道:全媒体平台信息发布、抖音等头部社交平台邀约、企查查/企知道/天眼查等公司查询平台寻找、熟人转介绍等。
招投标
通过参加招投标,进入大型企事业单位,结实办公用品、会议用品采购负责人,进行专项产品销售。
熟人推荐(混圈层)
通过参加创新创业大赛、茶产业行业协会、文旅产业协会、相关活动等进入特定的圈层,结实高质量群体,转化代理。
未来市场
抓住大学生这个未来消费市场,培养品牌新生代计划,在大学生中转化一批代理,宠粉利用大学生的特点为品牌推广助力。
4、促销策略
(1)品牌活动大促(媒体矩阵)
a. 设置具有纪念意义一的品牌活动日期,进行活动促销,提前规划促销产品并设置合理价格。
b. 抓住双十一、双十二、618等电商促销活动节,做好促销活动。
c. 自媒体平台宠粉活动,为引流设置促销活动。
(2)拼多多模式
a. 产品团购优惠,多人成团即可享受团购价
b. 邀新客户助力,拼低价产品
c. 抽奖福利活动
5、分销体系
(1)成长体系
长寿体验官(随机优惠券)-长寿推广员(20%)-长寿大使(30%)
进入店铺的新客户都称之为长寿体验官,可通过官方优惠券抽取活动,领取优惠券后可以下单购买产品享受优惠,或者购买体验款产品成为体验官。邀请10位新用户注册认证并进行消费,金额不限(激活账号),即可升级为长寿推广员。
长寿推广员享受销售价20%的佣金,升级长寿大使后享受销售价30%的佣金。
(2)产品优惠券
推广员可根据营销需求选择是否向客户推广优惠券(默认可选优惠券分别有:9.5折、9折和8.5折),我们也可根据推广员要求定制优惠券
(3)客户关系
客户通过推广员个人链接/二维码进入店铺,成为长寿体验官,无论是否购买都自动绑定客户关系,客户关系绑定保护期为10天。
(4)邀请奖励
推广员A邀请他人成为推广员B,被邀请的推广员B每成功销售一件商品,推广员A将获得商品售价的5%作为邀请奖励(如推广员B原先是推广员A的客户,成为推广员后双方客户关系自动解除)
优惠券 实际销售收入(元) 长寿推广员获得佣金
(元) 邀请奖励金
(元)
不使用优惠券 800 160 40
9.5折券 760 152 38
9折券 720 144 36
8.5折券 680 136 34
(5)如何成长寿大使(两项必须同时满足)
a.销售金额达30000元
b.累计邀请他人成为长寿推广员达10人
以下为健康大使佣金分配金额,佣金为30%,邀请奖励金为5%,邀请的长寿推广员销售金额的10%相对应金额的产品兑换券(包括但不限于茶叶产品、茶园旅游住宿等,兑换时间为一年内任意时间,如自己不享受服务支持转卖)
优惠券 实际销售收入
(元) 长寿大使获得佣金
(元) 邀请奖励金
(元)
不使用优惠券 800 240 40
9.5折券 760 65.84 38
9折券 720 62.37 36
8.5折券 680 58.91 34
(6)佣金结算
所有佣金在消费者确认收货15天后(买家无法发起退款申请后)通过银行转账发放给长寿推广员
(7)销售发票
如客户有开票要求,下单时可通过店铺联系客服申请开票,发票随货发出(或者电子发票)。如下单时未申请开票,但后续有要求的,在下单后一周内(不可跨月)可以申请补开发票,补开发票快递费由买家自理。客户也可通过推广员与客服取得联系申请开票。
(8)税收
a. 根据《增值税暂行条例》、《国家税务总局关于发布<企业所得税税前扣除凭证管理办法>的公告》(税务总局公告2018年第28号)相关规定,分销商在获取佣金单次超过500元的情况下,应当提供正规的服务发票。分销商如为自然人的,取得劳务报酬所得可以向税务机关申请代开发票。
b. 根据《中华人民共和国电子商务法》、《市场监管总局关于做好电子商务经营者登记工作的意见》(国市监注[2018]236号)规定,电子商务经营者应当依法办理市场主体登记。为此我们建议分销商可以以市场主体的形式与我公司签订分销协议,合规提供发票,也能促使分销商税收成本最小化。
c. 如分销商在获取佣金时未能提供有效服务发票的,我司有权在发放佣金的同时,扣除相应的税收金额。
6、客户管理
(1)B端渠道合作伙伴管理
首先建立不同的合作伙伴微信群,通过社群的形式与合作伙伴建立长线联系,我们把面向企事业单位、招投标采购的单位合作伙伴称之为特殊渠道合作伙伴;把以个人名义、茶馆老板等加入分销体系的渠道称为一般渠道合作伙伴。针对不同类型的伙伴建立不同的管理机制。
特殊渠道合作伙伴
特殊渠道如政府部门、学校、航空公司、铁路部门等企事业单位采购部门是我们的直接收益客户。
针对这部分客户结合客户采购特点量多而不缺钱,开发定制款产品,具体定价,给负责人10%返点(返佣形式具体情况具体分析),给足尊重和诚意,各项问题中灵活应变。
一般渠道合作伙伴
①如果推广员对分销中产生了任何问题,都可以在群内进行讨论,也可以在群内分享个人分销经验。我们为大家整理了一些客户可能会问的问题和答案,这些也会不定期进行更新,并发在群内。开展私域流量变现营销培训,盘活分销渠道的私域流量。
②根据分销的情况,我们将不定期邀请知名专家针对推广员们开展免费的茶文化知识、养生知识讲座,为推广员们提供健康管理服务。同时也会根据需求进行销售技术的培训和答疑。
③根据年度销售额开展年会,设置年度目标(具体待定)如完成目标,邀请优秀的推广员、大使前往某地开展年会,年会上除交流外,给优秀分销渠道发放奖金。
(2)C端客户管理
建立社群与客户建立良性互动,让客户成为产品的代言人,将客户转化成我们的推广员、发展成长寿大使,促进项目的良性增长。
自有渠道的客户群体
知识赋能:建立客户群,在群内分享养生知识、健康知识 、茶文化知识等,变相宣传茶产品
社群活动:不定期举办促销活动,给客户以实惠,举办线下粉丝会将客户聚在一起,开展休闲娱乐活动,同时转化客户
客户转化:通过不同的方式刺激客户,转化成为推广员
分销商的客户群体
协助分销人员管理其客户群体,帮助客户转化。
(1)人员管理制度
a. 例会制度:每周日晚上8点进行周例会,每人汇报本周工作内容、进展、接下来一周安排,并制定团队下周工作计划,周例会形成会议纪要进行传阅后保存。
b. 日报制度:每位成员每天晚上12点前需要将今天的工作内容,详细进展以及明日工作计划。要求日报要尽可能详细。
c. 管理工具:企业微信和钉钉。主要用企业微信进行管理,企业管理微盘可以永久储存文件,日报、周报功能十分好用,且企业微信可以直接联系微信朋友,是工作管理最合适的软件。同时企业微信具备直播功能、会议功能、销售业绩汇总功能等多项实用功能,可以满足项目团队办公。
(2)分红制度
项目利润的20%作为项目运营资金,该资金用于项目运转、人员分红、人员奖励、团建活动等。
a. 按劳分配,多劳多得:按照每个人对项目的贡献设置分红比例,起始分红为每人10%,完成一定的绩效(具体绩效任务随后再定)再进行奖励。(随着人员的增长,原始占比要随着做变动,具体情况由团队讨论决定。)
b. 高级代理:原始团队成员享受高级代理资格,分销按最高级别提成。树立人人都是销售员的理念,所作的努力都是为了销售产品,因此每人都要努力销售。
c. 永久管理股(10%计划):将收益的10%作为过往团队的成就激励,参与过项目的和喜暖对成员即使退出核心团队后,也会占项目收益永久分红(分红比例按照人数平均分。由于工作能力不足或者未在团队中付出努力的,被辞退/清退的人员不参与分红)。
(3)人员进出机制
原始核心团队为5人,后续有进入和退出的人员,根据项目实际运营需求进行核心团队成员的增减。
进入机制
中途进入:在核心团队人员有缺失需要补充时,可以面向团队(全校)招募。想进入核心团队需要个人综合能力较强,有韧劲,能吃苦,肯坚持的品行,同时需要核心团队讨论投票通过后可以补位进入核心团队。
换届进入:因为项目开始是学生团队创业,涉及到团队成员的更迭,以学生在校时间为周期,在退出前一年提前进行下一期核心成员的培养,考核合格后换下一批团队核心成员全面接手工作。
退出机制
因学业结束,选择新的就业环境而退出核心团队,应提前1个月向负责人提交申请,并在周会上进行说明,需在交接好手头工作,不影响团队后续发展的情况下退出,享受永久管理股;如果因个人能力不足、发展与团队意志相背离,或没有产生价值被团队清退,则不享受管理股。人员的退出也应在核心团队成员会议上投票表决。 
1、团队问题
全新项目在市场开拓前期总是容易遇到很多问题,比如:
心态崩溃:实际创业跟想象中不一样,推广中遇到没有业绩、找不到渠道、视频号难以养活、公众号吸粉困难等等问题,且因为是学生创业团队想法美好,落地困难的情况时有发生,导致团队成员受到打击,陷入自我怀疑,想要放弃。
控制方案:通过团队负责人以身作则做好表率作用,带动团队成员的创业激情;通过每周例会、每天日报给团队成员一点创业的仪式感,通过每日激励和创业文化灌输,使他们有创业责任感;发现问题及时干预,从细微处打消放弃的心;经常组织学习,让每个人自己感受到成长与提高;抓住机会带团队成员参加活动、展销会等提高团队创业认知。
内部不和谐:在项目推进过程中有人付出的多有人付出的少,导致部分成员心理上的不满意,营销团队和睦;或者会出现因利益分配不均导致的团队失和
控制方案:通过每周例会了解团队成员工作状态,及时疏导团队成员的心理,调节矛盾;在项目成立之初就设置合理的利益分配机制,提倡多劳多得、少劳少得的理念,在公平、公正、公开的前提下开展利润分配。
新老连结问题
铁打的学校流水的学生,本项目是以在校大学生创新创业项目的形式起步的,现团队成员是研一研二学生,再过两三年会面临毕业,若项目没有发展壮大,仍需要学校创业场地,则需要考虑到新老连结的问题。如何找到靠得住的新成员、不亏待退出的老成员是本问题的核心。如果处理不好则会出现没人接手、老成员反目等影响项目进展的问题。
控制方案:通过建立学生组织的方式对项目进行传承,组织的核心管理人员为项目的实际管理层,摸索项目传承模式,新成员接手项目之前从人员增长到项目的发展都呈现良好态势;设置老成员推出机制,老的核心团队成员永久分红,具体分红比例根据第一届团队2023-2025年的项目情况合理制定。
2、合作伙伴问题
在对接渠道的过程中难以找到精准客户,团队成员销售技巧不足难以与客户达成合作,渠道建立后没有成交量,与合作伙伴关系破裂等。
控制方案:让团队成员树立正确的渠道开发意识,首先十分认可自己的产品熟悉产品,与客户交谈时选择合适自己的话术,勇敢尝试;在找渠道的过程中通过打电话联系茶经销商、抖音私信博主、身边资源推荐合作商等多种渠道找到精准客户;与已签约的渠道商建立良好的沟通关系,多开展学习会、交流会等活动增强合作粘性,开发私域流量变现操作指南,帮助渠道伙伴业务开展;严禁与合作伙伴发生唇枪舌战,可以不合作但不可以以互黑收场。
新想法:招募大学生茗茶品鉴星推官,培养未来市场,盘活大学生的私域流量。以大学生创业项目的名义联系广西各大高校,联合举办“八百仙营销大赛”,通过举办赛事的形式在各个高校吸引参赛团队,建立八百仙大学生营销推广团体,通过不同地方的大学生将项目渗透到全国各地,利用好大学生寒暑假时间进行渠道裂变及项目推广。
3、产品问题
(1)宣传问题
良好的宣传是项目发展的基石,是项目发展的重要战略,宣传能力欠缺,宣传效果不佳的问题容易导致项目成长缓慢。
控制方案:做好线上线下双渠道宣传,建立媒体矩阵,打通线上媒体渠道;丰富品牌活动,做好传统线下活动宣传渠道。
(2)产品开发问题
我们营销策划拟定位人群和实际受众人群发生偏差,导致的营销失误,影响销售额。
控制方案:做好客户画像:根据线上宣传渠道的品牌受众(粉丝)情况,适时调整产品战略,开发合适的产品,淘汰旧产品;发展定制款产品:为团体订单、高端人群定制产品;根据销售情况,随着项目的发展整理明星产品,把产品做好分类,根据产品与客户的通达性调整营销战略。
(3)售后问题
实际销售过程中,可能会发生顾客咨询详细的问题,以及退换货的问题。处理不好容易造成主客矛盾,影响品牌口碑,引发恶劣的蝴蝶效应。
控制方案:
关于客服问题:提前制作产品使用说明,产品销售说明,让负责运营学校程序的客服熟悉内容,给予顾客热情、亲切、专业的回复,帮助顾客答疑解惑,促成消费。关于售后问题:快消品、食品一般不支持退货,除非有严重的质量问题。如果顾客确实发现质量问题,我们承诺假一赔十,如果顾客自己的问题,未拆包装不影响二次销售的情况下支持七天退换货;已拆包装不能退换。 
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经费预算

开支科目 预算经费(元) 主要用途 阶段下达经费计划(元)
前半阶段 后半阶段
预算经费总额 5000.00 2500.00 2500.00
1. 业务费 4000.00 2000.00 2000.00
(1)能源动力费 0.00 0.00 0.00
(2)会议费 1000.00 开会 500.00 500.00
(3)差旅费 3000.00 拍摄 1500.00 1500.00
(4)文献检索费 0.00 0.00 0.00
(5)论文出版费 0.00 0.00 0.00
2. 仪器设备购置费 0.00 0.00 0.00
3. 材料费 1000.00 产品设计与包装 500.00 500.00
结束