1.桑蚕丝研究现状
对桑蚕丝的研究,国内外学者大多将视角聚焦于产业链、生产工艺、生态环境等方面。从产业链角度来看,中国是蚕丝的发源地,桑蚕丝产区极广,主要分布于江苏、浙江、四川、广东和山东等西部地区,如下图3所示全国绝大多数桑蚕丝在东部地区的占比不到20%。在生产工艺方面,新型的纺织设备和生产工艺的应用,使得桑蚕丝的生产效率得到了提升,质量得到了保证。在生态环境方面,随着环保意识的提升,桑蚕丝行业将致力于提高蚕茧的产量和质量,同时减少化学物质的使用,采用更环保的染整工艺。
图 3 2019-2023年中国东西部蚕茧产量占比
(1)桑蚕丝的产业链
整个产业链涵盖了蚕种繁育、桑叶种植,到蚕茧收烘、缫丝加工、绢纺丝织、丝绸印染,再到下游的茧丝绸、家纺、服装制造、对外贸易等多个环节。各环节之间相互依存,共同推动着桑蚕丝产业的持续发展。
图 4 桑蚕丝产业链
在蚕养殖环节,随着养殖技术的不断进步和养殖模式的创新,蚕茧的产量和质量得到了显著提升。许柏洋[1] 基于piggyBac转座系统构建了过表达BmAbl1转基因家蚕品系,与对照品系家蚕相比,BmAbl1过表达品系五龄幼虫的体重显著增加,全茧量、蛹体重、茧层量以及茧层率均有显著上升,且后部丝腺中谷胱甘肽S转移酶编码基因的转录水平显著上升,丝素重链和丝素轻链基因表达量分别是对照品系的3.3倍和1.3倍,得出了过表达BmAbl1促进了家蚕的茧丝产量的结论。陈涵[2]用鲜叶匀浆后配制成的家蚕人工饲料与干桑叶粉配制而成的家蚕人工饲料饲养家蚕,通过比较2种人工饲料在饲养指标、茧质指标和茧丝指标方面的差异,分析家蚕人工饲料中桑叶的干燥与现有家蚕人工饲料养蚕成绩低下之间的关系,探索饲料中桑叶组分的状态对养蚕成绩的影响,得出桑叶烘干后配制成的饲料,损失了某些家蚕生长和合成丝蛋白的物质的结论。在蚕茧加工和蚕丝品制造环节,随着机械化、自动化水平的提高,生产效率得到了大幅提升。姜阔胜[3]基于改进的YOLOv5模型算法的蚕茧缺陷检测的智能分选方法,搭建视觉测量系统,实时高效采集高分辨率的蚕茧图片,利用空域的方式对样本图像进行特征增强,使用K-means++聚类算法,对本文数据集进行尺度分类,以更好地适应各种目标尺度的检测,实现对蚕茧缺陷的精确检测,实现了蚕茧的高效精确智能分选。在其他应用领域,Joanna Grzeskowiak和Malgorzata Lochynska[4]指出丝蛋白(从蚕中提取)具有平滑、保湿、滋养和抗皱等特性,通过分析消费者对天然和有机化妆品的行为趋势得出丝蛋白在化妆品市场中应用潜力巨大。
蚕丝品的销售渠道也多元化。除了传统的实体店销售外,越来越多的企业开始利用电商平台进行线上销售,通过线上线下的融合,建设品牌,提升品牌知名度和美誉度,吸引更多消费者的关注和购买。如下图所示2023年我国桑蚕丝被购买渠道选择意愿中50%以上的顾客倾向于电商购买,仅有极少数偏好于线下实体店的购买。
图 5 2023年我国桑蚕丝被购买渠道选择意愿分布(数据来源:观研数据)
(2)生产原料、生产工艺、设备与技术
以蚕丝被为例,蚕丝是蚕丝被的主要原料,其质量直接影响到蚕丝被的品质。优质的蚕丝应具备光泽度好、韧性强、纤维长度长等特点。在生产过程中,需选用符合国家标准的优质蚕丝,确保其来源合法、质量可靠。常用纯棉、涤纶等作为填充料,增加蚕丝被的厚度和保暖性能。
图 5 蚕丝被工艺流程
在选蚕与上簇工艺上,石根祥[5]通过中瑞微视6SXZ-68L色选机,依据不良卵与良卵颜色差异的特征,把经过分选箱内观察区的蚕卵,使用高清镜头扫描利用高速图像处理系统,产生输出信号,驱动电磁阀工作,挑选健康、生长良好的蚕蛾幼虫,准确率高达95%。曾姚[6]从上簇管理和采茧技巧等两方面分析五龄家蚕发育为熟蚕时上簇的技巧,为家蚕养殖户提供了参考。兰建勇[7]在传统的抽丝方法上进行优化,采用真空渗透吸水处理、酰谷氨酸钠浸泡等方式进行缫丝抽丝,解决了抽丝过程中易断头、蚕丝蛋白质变质、蚕丝光泽度差的问题,同时提高了抽丝的效率和品质,使丝质表面光滑光泽度好蚕丝抽出。得到的蚕丝再与填充料经过铺丝、缝合、整形等工艺处理,形成蚕丝被及其他桑蚕丝制品。
通过以上研究可以发现,许多智能化技术被应用于桑蚕的发展过程中,程序和工艺升级,煮茧工艺得到改进,蚕丝品品质和性能得到不断提升,并且效果非常显著。但耗费的资金略高且技术复杂,不能满足寻常养蚕人家的需要。在此研究的启发下,我们聚焦于桂西石漠化地区桑蚕丝产业与生态环境的问题做进一步的相关研讨。
(3)生态环境
在桂西北地区,石漠化严重影响着人们的生产与生活。韦师妮[8]在相关研究中表明,桑树可发挥对恶劣生态环境的治理作用,利用桑树开展石漠化地区的生态修复工作,建设生态桑园,不仅有利于发展蚕桑产业增加农民收入,而且明显改善了石漠化土地的水土保持功能,发挥了重要的生态治理作用。
蓝必忠[9]设置试验,将5个不同品种的桑树在石漠化山地种植,探索石漠化地区优质高效的桑树栽培管理模式,找到了更适合在石漠化山地种植、产量高、耐旱耐贫瘠等优势比较突出的桑树品种。杨义成[10]在研究中发现,在葛藤+桑树的草地上放牧对黑山羊的体况及增重情况要明显优于在葛藤地、桑树地和荒草坡地(ck)放牧。
与石漠化地区桑树有关的生态研究数不胜数,这也更加说明了桑树在石漠化地区的生态修复、经济发展以及畜牧业发展中均发挥着重要作用。通过科学种植和管理桑树,可以有效改善石漠化地区的生态环境,促进当地经济社会的可持续发展加强生态桑园高值化开发利用,可实现生态效益和经济效益双赢。但目前,广西石漠化地区桑园的发展仍然存在许多问题,“养鱼先养水,养花先养鱼”,在新质力发展要求下,我们拟完善桑蚕产业发展机制,加速打造高水平桑蚕丝产业。
2.乡村振兴相关研究
(1)战略内涵与理论框架研究
乡村振兴战略自提出以来,在国内外学术界引发了广泛而深入的研究热潮。众多学者从不同视角对其内涵进行了全面而系统的剖析,构建了多维度、多层次的理论体系。刘丽伟[11]系统阐释了中国式乡村文化及中国式乡村文化振兴的深层次内涵,并从乡村农耕文化复兴与产业兴旺目标相耦合、乡村生态文化复兴与生态宜居目标相耦合、乡村伦理文化复兴与乡风文明目标相耦合、乡村自治文化复兴与治理有效目标相耦合、乡村文化整体振兴与生活富裕目标相耦合等五个方面剖析乡村文化振兴与乡村振兴间的价值耦合关系。张鹏[12]对乡村文化振兴的内涵和作用进行了介绍,在分析西安市鄠邑区关中忙罢艺术节案例启示的基础上,提出了通过推进主体建设、健全乡村文化市场、完善乡村文化基础设施建设、强化传统文化保护等路径赋能乡村振兴。
图 7 乡村振兴文化内涵
国外对于乡村发展的研究也为我国乡村振兴战略提供了有益的借鉴。如Safarbi M. Pshikhachev、Junna S. Pshikhacheva[13]的 “乡村发展理论” 强调通过提升乡村基础设施水平、改善公共服务供给等措施促进乡村经济增长和社会发展;G. van Huy len Broeck、G. Durand[14]的“乡村多功能性理论” 则突出乡村在农业生产、生态保护、文化传承等多方面的功能价值,并提出了相应的政策导向以实现乡村的可持续发展。这些理论从不同侧面丰富了乡村振兴战略的内涵理解和理论支撑体系。
(2)实践模式与案例研究
国内外出现了多种乡村振兴的实践模式,如郑永君[15]以天津市下营镇乡村振兴示范区的实践为例,基于共享发展的理论视角,研究旅游驱动下三产融合型乡村振兴实践的内在机制和运行逻辑。郭占锋[16]以M高校“研究生助力团”为例,运用嵌入性理论,从“嵌入动力”“嵌入机制”和“嵌入效果”三个方面分析M高校“研究生助力团”服务乡村振兴的实践路径与内在逻辑,以期为其他高校研究生服务乡村振兴提供借鉴。此外,I. R. Moreira-Dantas[17] 等对巴西亚马孙地区家庭农业信贷获取进行研究,分析其对农村经济发展的影响,也为乡村金融支持乡村振兴提供了案例参考。
(3)政策与制度保障研究
此外,国内外研究者也从政策与制度保障研究角度进行了大量研究。陈灿祁、彭媛[18]基于法律激励理论,主张通过强化法律激励制度的有效供给、构建多元主体的统合型协同格局、平衡乡村振兴的激励范围、增强激励措施的有效性等方式,构建完备的激励规则,更好地发挥法律的激励、引导和保障功能,最大限度激发全社会投身乡村振兴事业的积极性和主动性。徐增辉、徐琳[19]通过对全国省级乡村振兴的政策文本进行分析,探究我国各省级政府执行乡村振兴战略的实践路径,并指出全国省级政府推行乡村振兴战略所选择的思路与策略具有共性:通过完善相关制度,为乡村振兴构建长期稳定的制度基础;强调资源整合,实现融合发展;鼓励多元主体共同参与乡村振兴,注重乡村振兴与脱贫攻坚工作相衔接;着力基本公共服务的供给与金融服务的支持;通过数字赋能助推乡村振兴战略有效实施。
图 8 地方政府乡村振兴战略实践路径
此外Ren, D. P.[20]文分析了乡村振兴战略的特点和实践意义,通过对不同国家乡村振兴相关法律和政策的研究,探讨了政策与制度保障在乡村振兴中的重要作用。Guo, X. M. 等[21] 等对乡村振兴战略的实施进行了系统理解和路径选择的研究,对比分析了不同国家在乡村振兴过程中的政策与制度保障措施,为我国乡村振兴战略的实施提供了国际经验借鉴。
参考文献
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