慧眼识果-多水果品质智能分拣仪

申报人：刘玉琨申报日期：2026-04-14

基本情况

所属批次:

2026年批次

项目名称:

慧眼识果-多水果品质智能分拣仪学生申报

项目类型:

创业实践项目

所属学科门类:

工学

所属专业类:

机械类

项目来源名称:

学生来源于教师科研项目选题

项目归属学院:

项目期限:

一年期

项目简介:

“慧眼识果-多水果品质智能分拣仪”针对广西沃柑等水果产业人工分级效率低、成本高的痛点，研发了一款集上料、识别、分级于一体的智能装备。系统基于双工业相机与深度学习模型，实现多水果外观品质的高精度识别（准确率≥96%），结合参数化机械设计与STM32+上位机协同控制，分选效率达3500个/小时，为人工8倍以上，果实损伤率＜0.5%。设备成本控制在2.5–3万元，投资回收期≤1.5年，有效解决中小果企智能化分级需求，推动水果产业标准化升级。

负责人曾经参与科研的情况:

水果分拣机专利、科技项目比赛

指导教师承担科研课题情况:

广西崇左科技项目

指导教师对本项目的支持情况:

技术及资金支持

企业导师担任的职务及科研情况:

无

企业导师对本项目的支持情况:

无

项目级别:

校级

项目成员

序号	学生	所属学院	专业	年级	项目中的分工	成员类型
1	刘玉琨	南宁分校	计算机工程与技术	2023	机械设计和装置制造	第一主持人
2	林傲雪	南宁分校	计算机工程与技术	2024	上位机/视觉	成员
3	殷如意	南宁分校	计算机工程与技术	2024	上位机/视觉	成员
4	赖科	南宁分校	计算机工程与技术	2024	控制系统	成员
5	孙世伟	南宁分校	计算机工程与技术	2024	控制系统	成员
6	韦柳娟	南宁分校	计算机工程与技术	2023	机械设计和装置制造	成员

指导教师

序号	教师姓名	所属学院	是否企业导师	教师类型
1	覃钰杰	南宁分校	否	第一指导教师

立项依据

实体运行机构名称或公司注册名称:

无

项目背景:

当前广西水果包装企业自动化、智能化水平偏低制约了广西水果贸易的发展。主要体现在以下几个方面：

（1）缺乏智能分级技术使得广西水果的品质和标准化程度难以得到有效保障。传统的分级方法往往依赖人工经验，不仅效率低下，而且难以确保分级结果的准确性和一致性。这导致部分优质水果可能被低估，而一些品质稍差的水果可能被高估，影响了水果的整体市场形象和竞争力。

（2）缺乏智能分级技术限制了广西水果的品牌化和差异化发展。在市场竞争日益激烈的今天，消费者对水果的品质和口感要求越来越高。缺乏智能分级技术，广西水果难以形成清晰、准确的产品定位，难以在市场中塑造独特的品牌形象，进而影响了其市场占有率和附加值。

（3）缺乏智能分级技术增加了广西水果的贸易风险。在贸易中，水果的品质和规格是买卖双方关注的焦点。由于缺乏智能分级技术，广西水果在售出时可能因品质不达标或规格不符合要求而遭遇退货或索赔，增加了贸易风险和经济损失。

（4）缺乏智能分级技术还影响了广西水果的供应效率。传统的分级和检测方法耗时较长，可能导致水果在滞留时间过长，影响了水果的新鲜度与经济效益。这不仅增加了贸易成本，还可能影响消费者对广西水果的满意度和信任度。

综上所述，广西水果贸易由于缺乏水果智能分级技术，面临着品质保障不足、品牌化发展受限、贸易风险增加以及供应效率降低等痛点。因此，引入和推广水果智能分级技术对于提升广西水果贸易的竞争力和可持续发展具有重要意义。

创业计划书主要内容:

本项目面向广西及全国中小水果企业，研发并推广低成本、高精度、多品类智能水果分拣仪，解决人工分级成本高、精度低、效率差、损伤大等痛点。以设备销售 + 租赁 + 定制 + 售后服务盈利，依托政策补贴、技术壁垒与本地化渠道快速落地，3 年内实现广西市场稳定盈利，中长期拓展全国与海外高端市场，打造中小果企 “成本杀手 + 品质管家”。

行业及市场前景:

行业背景

近年来，我国水果产业规模持续扩大，广西作为全国水果主产区，

沃柑、百香果、沙糖桔等特色果品种植面积与产量稳居前列。然而，

我国水果产业年总产量超 3.5 亿吨，但采后分级环节已成为产业升

级的“卡脖子”难题。人均日分级仅 400pcs，旺季用工缺口达 30%，

人工成本占采后处理成本 30%-40%，且主观分级导致同等级水果品质

差异超 20%，直接拉低售价 0.3-0.5 元 / 斤；

现有分级设备存在明显短板：国外进口视觉分级设备虽能实现高

精度分级，但成本超 50 万元/台、占地＞10 ㎡，且需专业人员维护，

难以适配中小果企；国内机械式分级机仅能通过果径或重量分选，无

法识别表面缺陷（如碰伤、病斑），分级精度不足 85%。因此，市场

亟需一款低成本、高精度、适配多品类水果的智能分级设备，解决中

小果企产业化痛点。

市场分析

广西是全国水果主产区，2024 年水果产量超 3000 万吨，其中

沃柑、沙糖桔等经济作物占比超 60%，但采后分级环节长期依赖人工

（人均效率 300-400pcs/h，年人工成本超 10 万元 / 企）。现有解

决方案存在明显短板：进口视觉设备（如德国 GREENMACH）单台超 50

万元、占地＞10 ㎡，仅服务大型加工厂；国产机械分拣机仅能按果

径分选，无法识别瑕疵；简易视觉设备精度仅 85% 且仅支持单一品

类。随着农业机械化政策推进（广西对智能分拣设备补贴最高 30%），

中小果企自动化升级需求激增，项目目标市场（广西及南方省份中小

果企）规模超 50 亿元，市场潜力巨大

技术或商业模式:

1.设备销售、租赁收入

直接向有设备需求的企业或商户提供销售服务或租赁服务作为

盈利模式。销售：标准版 2.8 万元/台，定制版根据需求定价（3.5-8

万元）。

租赁：3000 元/月，适合季节性强的用户，并提供“租转购”优

惠。

2. 技术培训与服务收入

为购买设备的客户提供免费的操作与基础维护培训。后期可开设

付费的高级培训班（如设备保养、数据应用等）。

3. 软硬件定制化开发收入

针对有特殊需求（如特殊水果品类、特殊分级标准、与现有生产

线集成）的大型客户，提供定制化解决方案开发服务，收取项目开发

费用。

4. 售后维护与升级收入

提供年度维护合约，包含定期巡检、耗材更换，预计每年收费设

备价格的 5%。提供软件升级服务，如新增水果识别模型、优化算法

等，收取一次性升级费用。

创业过程、机会与商业分析:

创业过程

起步：针对水果采后分级痛点，完成视觉识别、机械结构、智能控制一体化研发与实地测试

落地：建立示范基地，推出基础版 / 标准版 / 定制版产品，对接政府补贴与经销商

扩张：深耕广西→拓展全国主产区→研发溯源 / 高光谱模块→布局东南亚海外市场

市场机会

水果产业规模大，采后分级是卡脖子环节

人工成本持续上涨，用工荒常态化，自动化替代刚需

进口设备太贵、国产机械精度太低，中低端智能设备市场空白

国家 + 广西农机补贴最高50%，直接降低客户采购门槛

商业分析

目标市场：广西潜在需求1.2 万台，全国10 万台，市场空间超 50 亿元

客户：中型果企、大型合作社、家庭农场，付费意愿强

竞争：比进口便宜 95%，比国产机械 / 简易视觉精度更高、品类更多、性价比更强

创业团队组建:

团队名称：视捷分拣

首席执行官：刘玉琨，负责整体战略与执行

CEO 助理：韦柳娟，负责日常管理与协同

营销总监：殷如意，负责市场推广与销售

财务总监：林傲雪，负责财务、融资与风控

技术总监：赖科，负责算法、硬件研发与迭代

生产总监：孙世伟，负责生产、供应链与质控

背景：均为桂林理工南宁分校机械 / 数控相关专业，具备竞赛获奖、技术研发与项目经验，互补性强。

管理模式:

组织管理

扁平化架构：CEO 统筹→技术 / 生产 / 营销 / 财务四大部门垂直管理

项目制：研发、生产、销售按目标拆解，季度考核、数据驱动

生产管理

模块化组装，单台生产周期5 天

全流程质检（IQC→IPQC→FQC），合格率≥99%

核心部件国产化，双供应商保障供应

营销与服务管理

渠道：直销 + 农机经销商 + 政府合作三管齐下

服务：售前调研→售中安装培训→售后 2 小时响应、24 小时上门

客户管理：CRM 系统 + 示范基地 + 社群运营，提升复购

技术与风险管理

核心代码加密、保密协议、专利布局

客户信用评级、现金流备用金、风险预案

创业投融资计划:

5. 创业投融资计划

融资方案

融资金额：200 万元

融资方式：股权融资，出让 25% 股权

投后估值：800 万元（PS 估值法，符合行业水平）

资金使用

核心研发：60 万（30%）→算法迭代、高光谱研发、专利

生产线搭建：50 万（25%）→设备、车间、库存

市场推广：40 万（20%）→示范基地、广告、展会、销售团队

营运资金：50 万（25%）→薪资、办公、应急备用

投资方保障

优先分红权、知情权、反稀释条款

业绩对赌：未达利润目标团队补偿股权

多路径退出：股权转让 / IPO / 公司回购

企业成长预测:

短期（1-3 年）：广西深耕

销量：第 1 年 50 台→第 2 年 80 台→第 3 年 120 台

营收：第 1 年 315 万→第 3 年 756 万元

净利润：第 1 年 113 万→第 3 年 284 万元

产品：降本扩品类，覆盖沃柑、沙糖桔、芒果、脐橙

中期（4-6 年）：全国扩张

覆盖广东、陕西等 8 大水果主产区

销量达 500 台 / 年，营收3250 万元，净利润877.5 万元

增加区块链溯源，提升品牌与溢价

长期（7-10 年）：高端化 + 国际化

高光谱成像，实现内外品质综合分级

进入出口高端市场，单价提升至 30-50 万

布局东南亚，海外营收占比 30%

风险防范:

技术风险

核心人员流失：持股 + 期权 + 保密协议 + 代码加密

技术落后：年投入营收 15% 研发，与高校合作迭代

专利侵权：律师排查 + 专利预警 + 自主专利反诉

市场风险

接受度低：示范基地 + 15 天免费试用 + 成本对比工具

价格战：规模降本 + 差异化 + 增值服务锁客

区域依赖：扩品类 + 拓全国市场 + 拓展加工场景

运营风险

现金流紧张：设备分期 + 信用评级 + 50 万备用金

供应链断供：双供应商 + 安全库存 + 保供协议

质量问题：全流程质检 + 免费更换 + 损失赔偿

预期效益分析:

经济效益（客户）

成本：1.5 年回本，年均省人工约 12 万元

品质：特级果占比提升 17%，年多赚约 10.2 万元

效率：旺季处理量提升，年多赚约 18 万元

综合：单客户年增收超40 万元

经济效益（企业）

毛利率 40%–45%，净利率 36%–38%，远超行业平均

3 年净利润复合增长率59%，ROE 达 18.8%–21.8%

投资回收期短，IRR 达 68%

社会效益

推动水果产业自动化升级，降低用工依赖

提升果品品质与售价，助力果农增收

符合农业现代化、乡村振兴政策方向

经费预算

开支科目	预算经费（元）	主要用途	阶段下达经费计划（元）
开支科目	预算经费（元）	主要用途	前半阶段	后半阶段
预算经费总额	10500.00	无	10500.00	0.00
1. 业务费	4500.00	无	4500.00	0.00
（1）能源动力费	200.00	无	200.00	0.00
（2）会议费	300.00	无	300.00	0.00
（3）差旅费	300.00	无	300.00	0.00
（4）文献检索费	200.00	无	200.00	0.00
（5）论文出版费	3500.00	无	3500.00	0.00
2. 仪器设备购置费	5000.00	无	5000.00	0.00
3. 材料费	500.00	无	500.00	0.00
4. 企业注册金	500.00	无	500.00	0.00

结束